幻のワイン

岩見沢市栗沢町上幌にある「10Rワイナリー」産のワインがころところ全く手に入りませんでした。幻のワインと言われており、全国にたくさんのファンがいらっしゃいます。

3月にリリースされるとの情報を得ておりましたので、2月末から毎日のように、発売されるであろうお店に通って店頭に並んでいないか見に行っておりました。3月ももう終わりになることから、ガットラブ・ブルースに直接問い合わせしたところ、「そのお店には卸していない」との返事でした。これは全く残念と思っておりましたら、「岩見沢では1店舗に卸してある」と教えていただきました。

すぐ車を飛ばしてそのお店に行きましたら、陳列棚に3本置いてありました。「3本とも売っていただけますか」と訊ねたところ、売っていただけるとのことで3本をゲットしました。このお店はこの3本で在庫なしです。

実に4ぶりに買い求めることができました。白ワイン2本とロゼが1本です。さあ、これをどうするかです。

それぞれ解説書がついており、そこには、葡萄の品種、発酵、熟成、ビン詰め、料理との相性、飲み頃等々詳しく記載されております。

手に入ったら、分けてほしいと言われている方が何人かいらっしゃいますが、今回はどうしょうもありません。

ちょっとした情報ですが、次の発売の時期についても教えていただきました。

次もなんとか手に入れたいと思っております。

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