大滝の藤田ナショナルコーチから、届きました。

生ハムです。

早速食べさせていただきました。なんともおいしい。そこで、幻のワインと言われている栗澤ビンヤード産の「top-kop」の白ワインをムロから出してきて、ワインを飲みながら、生ハムを食べさせていただきました。

この生ハムはワインが合う。レタスに巻いて食べさせていただきましたが燻製の臭いがして、なんともおいしい。これ商売になると思います。だけれどは売らないと。もったいない気がします。

桜の木を使っているそうです。ごちそうさまでした。