体内で栄養素の代謝を司る体内時計のメカニズムの研究が進んでおり、食事の時間を調整して健康を維持する「時間栄養学」が注目されているとのことだ。そのことが糖尿病などの生活習慣病の予防に効果があると言う。

食事の内容や量はもちろんのこと「いつ、どう食べるか」と言う食事のタイミングが大切で、体内時計を意識し、毎日決まった時間に規則正しく食べることが大切とのことだ。

う～ん。今日も「朝の光」には巡り合えなかったなあ。